瑪咖是一種原產於秘魯的植物,具有多種健康益處,如補充體力、緩解壓力、激勵腦力和提高健康能力。以下是一些常見的瑪咖食用方法:
泡酒。將瑪咖乾片與白酒按一定比例混合,浸泡30天以上後飲用。例如,150克瑪咖乾片可以泡5斤白酒。
泡水。將瑪咖乾片或新鮮瑪卡切片加入開水中泡20分鐘,可加入紅棗、枸杞或蜂蜜調味。
燉湯或燉肉。將瑪咖與肉類(如雞、鴨、牛、羊肉或排骨)一起燉煮,可加入其他食材增加風味。
泡牛奶或咖啡。將瑪咖粉加入熱牛奶或咖啡中飲用。
直接服用瑪咖粉。每次飯後服用約5克的瑪咖粉。
注意,瑪咖的辛辣味較重,初次服用時建議從少量開始,並注意個人耐受性。對於胃部敏感的人士,建議飯後食用並減少用量。