馬蹄糕成份

馬蹄粉、糖、椰漿和牛奶

馬蹄糕是一種傳統的甜點，其主要成分包括馬蹄粉、糖、椰漿和牛奶。馬蹄粉本身含有豐富的維生素B、C和植物蛋白等營養成分，具有清熱祛濕解毒、抗菌消炎的功效。在製作椰汁千層馬蹄糕時，除了主要材料馬蹄粉、水、椰漿和牛奶外，還需要調味料如糖和黃片糖。製作過程包括將馬蹄粉與不同的液體混合後過篩，然後分別與黃片糖水和椰汁糖水混合，形成黃色和白色的半熟粉漿。這些粉漿交替倒入模具中蒸製，最終形成一層金黃色一層奶白色的馬蹄糕。