馬鈴薯去皮的方法有多種，以下是一些常見的方法：
浸泡法。將馬鈴薯放入清水中浸泡一兩個小時，這有助於軟化土豆皮，使其更易於去除。
鐵絲球法。將馬鈴薯放入清水中浸泡，以去除表面的泥土和部分軟化土豆皮，然後用鐵絲球輕輕摩擦土豆表面，以去除土豆皮。
削皮刀法。使用專門的削皮刀去除馬鈴薯的皮，這是家庭中最常用的方法。
開水燙法。將馬鈴薯放入開水中煮沸約30秒，然後迅速放入冷水中，這樣土豆皮就容易剝離了。
冷凍法。將清洗乾淨的馬鈴薯用小刀在中間部位輕輕劃一圈，然後煮熟，煮熟後放入冰水中，待切口稍微裂開後，土豆皮就可以輕鬆剝去。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據個人喜好和實際情況選擇合適的去皮方法。