"高制"的讀音是gāo zhì，它是對別人著作的敬稱。此外，"高制"也可能指的是高級定製，這是一種源自歐洲文藝復興時期，迄今已有超過兩百年歷史的服裝定製方式。從英國倫敦的薩維爾街，到義大利南部的那不勒斯，高級西裝定製一直是歐洲皇室貴族的專屬。而高級服裝定製業務，最早由設計師Charles Frederic Worth於1858年在巴黎開創，並成為後來法國人崇尚奢華古老傳統的代表，被命名為「Haute Couture」。1947年，Christian Dior發布了時裝史上的里程碑——「New Look」系列，讓人們看到了高級定製服的精湛技藝。上世紀50年代，高級定製服達到鼎盛時期，眾多品牌相繼崛起，但到了上世紀六七十年代，客戶逐漸減少。