沙棘果的食用方法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇。以下是幾種常見的食用方式：
直接食用。選擇顏色鮮艷、表皮光滑、果實飽滿的沙棘果，洗淨後去除果皮和核心，直接食用果肉或榨汁飲用。
製作沙棘果汁。將洗淨的沙棘果榨汁，可以加入適量的溫水稀釋後飲用，也可以與其他水果混合製作。
製作沙棘果醬。將沙棘果去核搗碎，加入糖和檸檬汁熬煮至濃稠，用作麵包塗抹醬或糕點製作。
製作沙棘果乾。曬乾沙棘果製成果乾，可作為零食直接食用，或用於泡茶、煲湯。
製作沙棘糖果。將沙棘果提煉成糖漿，加入添加劑和調味料製成糖果。
烹飪食用。將沙棘果汁加入冰淇淋、蛋糕、沙拉、優酪乳等食物中，增添口感和營養。
此外，沙棘果還可以磨成粉末，加入麵粉中製作麵食，如餅乾、麵條等。需要注意的是，沙棘果口感酸澀，有些人可能不習慣，可以適當添加蜂蜜或白糖改善口感。沙棘果中含有較多的酸性成分，不宜過量食用，以免刺激胃腸道。孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒應在醫生指導下食用。