高山茶什麼意思

產自海拔較高的山區的茶葉

高山茶是指產自海拔較高的山區的茶葉。

一般來說，生長於海拔1000米以上的茶園所產製的茶葉被稱爲高山茶。不同地區對於“高山”的定義可能有所不同，例如在臺灣，高山茶通常指的是海拔2600米以下的茶葉。高山茶通常被認爲是高品質的茶葉，因爲海拔高度的不同會影響茶葉的香氣和風味，通常具有獨特的山地氣息。高山茶可以製成多種類型的茶，包括烏龍茶、綠茶、紅茶等，而不僅限於某一特定類型的茶。