高山茶是什麼茶

產自海拔較高地區的茶

高山茶是指產自海拔較高地區的茶，通常被認為是高品質茶葉的象徵。

高山茶一般認為是指生長於海拔1000米以上的茶園所產制的茶葉，具有獨特的香氣和風味。高山茶並不是指某一特定類型的茶，而是包括綠茶、紅茶、烏龍茶等多種茶類。例如，台灣的高山茶主要屬於烏龍茶類。高山茶因其獨特的生長環境，通常具有豐富的香氣和較高的品質。