製作高筋麵粉麵包的方法如下：
準備材料。高筋麵粉500克，純牛奶180毫升，乾酵母粉5克，白糖15克（可根據口味調整），雞蛋2個，食用油20毫升。
和面。將高筋麵粉、牛奶、酵母粉、白糖、雞蛋和食用油混合，攪拌成面絮狀。
揉面。將麵團揉至光滑，可以加入少量色拉油以幫助揉成光滑的麵團。
發酵。將麵團放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜，讓其自然發酵至2倍大。
分割和成形。將發酵好的麵團分割成小劑子，每個劑子揉圓後，可以根據喜好做成不同的形狀，如牛舌狀並慢慢捲起。
二次發酵。將成形後的麵包放在溫暖處進行二次發酵，約15分鐘。
烘烤。預熱烤箱至180度。在麵包表面刷上蛋液，撒上少許芝痲增加風味，然後放入預熱好的烤箱中，烤制約20分鐘，直至麵包呈金黃色。
冷卻和切片。烤好後取出麵包，冷卻至室溫後切成塊即可享用。
根據個人口味，可以在麵團中加入葡萄乾、奶粉或其他喜歡的配料。每個步驟的具體細節可能略有不同，但基本原理是相同的。