高粱米煮粥的方法如下：
先將高粱米淘洗乾淨，並用溫水浸泡半小時左右，也可以浸泡2至3個小時，這樣可以讓高粱米更容易煮爛。
將浸泡好的高粱米放入鍋中，加入適量清水，水量要稍微多一點。
大火煮沸後轉小火慢慢煮，期間要不時攪拌，以免粘鍋。根據個人口味可以加入桂圓、紅棗等其他輔料。
煮熟後加入適量的糖或鹽調味，攪拌均勻後繼續用小火煮一段時間，直到高粱米完全煮爛。
此外，還可以根據喜好在高粱米粥中加入其他食材，如紅薯、葡萄乾等，增加口感和營養價值。
請注意，不同的烹飪工具和食材搭配會影響煮粥的時間和口感，建議根據個人實際情況進行調整。