高雄是台灣的第二大城市,以其豐富的特產而聞名。以下是高雄的一些著名特產:
吳記餅店:位於高雄地區的吳記餅店以其傳統中式糕餅而著稱,包括綠豆餅、廣式月餅、芝痲肉酥、鴛鴦餅、蛋黃酥等。這些糕點遵循古法製作,不含防腐劑和人工色素。
肚臍餅:這是一種高雄地區的傳統小吃,由綠豆和地瓜等食材製成,形狀類似肚臍,因此得名。口感香Q甜而不膩,皮薄餡多,是苗栗客家人的地道美食。
岡山三寶:包括豆瓣醬、蜂蜜和羊肉小吃,這些都是岡山地區的特色美食,深受當地人喜愛。
甲仙芋頭:甲仙芋頭以其獨特的口感和質地而聞名,是高雄地區的特色食材之一。
茄萋烏魚:茄萋烏魚是高雄地區的特色海鮮,以其肉質鮮美而著稱。
枝仔冰:這是一種流行的冷飲,尤其在夏天深受歡迎。
美濃紙傘:美濃紙傘以其精美的工藝和耐用性而聞名,是台灣的傳統手工藝品。
台灣旗山香蕉:旗山香蕉以其甜美和優質而著稱,是台灣的著名農產品。
除了這些特產,高雄市還有豐富的自然和文化景觀,如壽山、西子灣、旗津半島和高雄港等。高雄的歷史悠久,曾經被稱為打狗或打鼓,是一個重要的工商城市,也是台灣南部的重要旅遊目的地。