製作鬆糕的方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的方法：
將米粉和糯米粉混合，加入細砂糖攪拌均勻。
分次加入清水，用手揉搓成均勻的麵團，麵團應該能夠成團且不散。
蓋上濕布或保鮮膜，靜置30分鐘讓麵團充分吸收水分。
在蒸籠或模具上鋪上濕布，將麵團倒入，鋪平。
讓麵團發酵15至20分鐘，直到表面出現小泡沫。
蒸製時間大約為25分鐘，可以用牙籤插入檢查是否熟透。
蒸好後靜置幾分鐘，然後脫模，稍微冷卻後即可食用。
不同的做法可能會有一些細節上的差異，例如加入不同的餡料或調味品來增加風味。鬆糕的口感應該具有一定的彈性和柔韌性，同時保持細膩的蜂窩狀結構。