鬼爪螺是一種營養價值高的海鮮，常見的烹飪方法包括清蒸、水煮和鹽焗。以下是幾種具體的烹飪步驟：
水煮鬼爪螺：
清洗鬼爪螺，去除海藻與砂石。
在一大鍋水中加入檸檬，待水沸騰後放入洗淨的鬼爪螺。
煮沸後少頃即可撈出，然後泡入冰水。
剝皮後即可食用，也可蘸取芥末醬油、檸檬醬油、辣醬等喜歡的醬料。
清蒸鬼爪螺：
清洗鬼爪螺後，等到水開了之後直接放在上面清蒸。
鹽焗鬼爪螺：
這是另一種非常美味的做法，被認爲是極品。
除了上述方法，鬼爪螺還可以用來做湯或炒着喫，烹飪後味道鮮美，脣齒留香。根據個人口味，可以嘗試不同的烹飪方法和調味料，以發掘鬼爪螺的更多美味可能性。