魚乾是什麼

魚乾是通過晾曬的方法將魚加工而成的食品。它不僅味道鮮美，而且具有一定的養生保健作用。例如，可以將魚乾與杏仁、醬油、蜂蜜、砂糖和芝麻等食材一起炒制，製作成杏仁炒魚乾，這種做法既簡單又養生。此外，魚乾也可以用來做湯，增加湯的風味。市面上有即食小魚乾出售，這種產品已經經過預先處理，方便食用。臺灣乾貨店也有銷售各種類型的魚乾。

以上就是對魚乾的定義和用途的介紹，希望對你有所幫助。