魚粒蒸蛋

魚籽蒸蛋是一道美味且營養豐富的家常菜，做法如下：

將雞蛋打散，加入適量的鹽和料酒，攪拌均勻。

加入洗淨的魚籽，繼續輕輕攪拌。

倒入適量的溫水，再次攪拌均勻。

將攪拌好的蛋液倒入蒸盤中，撒上蔥花。

在蒸鍋中加水燒開，將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸15至20分鐘。

蒸好後，可以撒上蔥花、淋上香油和生抽調味。

魚籽蒸蛋口感細膩，營養豐富，適合各個年齡段食用。可以根據個人口味調整料酒、鹽和蔥花的用量。