鮮味寶是什麼

調味料

鮮味寶是一種調味料，主要用於增強食物的鮮味和口感。

鮮味寶的主要成分包括穀氨酸鈉、呈味核苷酸、食用鹽等。其中，穀氨酸鈉是一種天然的氨基酸，呈味核苷酸則能與穀氨酸鈉協同作用，產生更強烈的鮮味。食用鹽在鮮味寶中則負責調節味道，使食物更加適口。鮮味寶常用於湯品、肉製品、海鮮等料理，以提升菜餚的整體風味。