鮮奶酪是什麼

鮮奶酪是一種沒有經過成熟過程的天然乾酪。以下是鮮奶酪的相關介紹：

鮮奶酪的水分充足、酸味清爽、口感嫩滑，且脂肪含量相對較低。

鮮奶酪的乳脂含量較高，口感滑爽，類似鮮奶油的甜美和黃油般的濃厚味道，同時具有酸奶的香味和檸檬的香氣。

鮮奶酪可以直接食用，也可以用於製作沙拉、烘焙食品等。

總的來說，鮮奶酪是一種多用途且營養豐富的乳製品。