豌豆，學名Pisum sativum L.，屬於豆科豌豆屬。
豌豆是一種一年生攀援草本植物，株高通常在0.5至3.5米之間。豌豆的莖呈藤蔓狀，具有較強的攀附能力，其葉為羽狀複葉，由2至3.5對小葉組成，小葉長圓形至卵形；花為單性花，雌雄異花，花瓣顏色多為紫色或淡紫色，有時也會見到白色或近白色的花。豌豆的花期在6至7月，果期在7至9月。豌豆的莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，種子圓形，青綠色，乾後變為黃色。
豌豆原產於歐洲地中海沿岸，現在廣泛種植於世界各地。它是中國主要的食用豆類作物之一，具有高營養價值。豌豆的種子和嫩莢可以食用，還具有抗菌、抗氧化、抗癌、降血壓、降血糖和免疫調節等生理活性。此外，豌豆也是製造澱粉、蛋白質等工業產品的重要原料。