鯊魚通常不會喫人的原因可以從以下幾個方面理解：
鯊魚的食性：
鯊魚是非常挑食的動物，它們對食物的選擇非常嚴格。大多數鯊魚在咬到人類後，會發現人類的味道並不符合它們的口味偏好，因此很快就會放棄。
鯊魚更偏好的食物是脂肪含量較高的獵物，如海豹等。人類的體內含有各種雜質，這些雜質可能會影響鯊魚的味覺系統，使其認爲人類不是理想的食物來源。
鯊魚的行爲習性：
鯊魚在攻擊時表現出不同的行爲模式。當攻擊海豹等鰭足類動物時，鯊魚會表現出強烈的掠奪性攻擊行爲，而攻擊人類時則通常更爲悠閒或平淡。
鯊魚具有敏銳的感官，包括視覺、嗅覺和聽覺，以及能夠探測生物電場和水壓的微小變化。這些感官能力幫助它們識別食物，但同時也使得它們對人類的氣味幾乎沒有反應。
誤解與事實：
儘管存在關於鯊魚攻擊人類的報道，但這並不意味着鯊魚將人類視爲食物鏈中的一部分。實際上，已知會咬人的鯊魚種類相對較少，而且大多數情況下，鯊魚在嘗試後很快就會放棄。
鯊魚咬人的真正原因可能是出於好奇心，它們用嘴巴來探索世界，嘗試各種不同的物品，包括人類。
綜上所述，鯊魚通常不會喫人主要是因爲它們的食性偏好、行爲習性以及與人類之間的誤解。儘管存在鯊魚攻擊人類的案例，但這並不意味着鯊魚將人類視爲主要的食物來源。