鯛魚怎麼煎

香煎鯛魚的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備鯛魚片，清洗乾淨後，用廚房紙巾吸乾水分。

在鯛魚片上撒上適量的鹽和胡椒粉，均勻塗抹，醃製10分鐘。

使用平底不粘鍋，鍋底刷上少量油，將鯛魚片放入鍋中，注意控制火候，保持小火。

煎至魚片底部變硬後，可適量加入番茄紅油或其他油，翻面繼續煎至兩面金黃，每面煎兩三分鐘。

可根據個人口味，在魚片上撒上孜然粉、辣椒粉或其他調味料增加風味。

煎好後，可搭配自製的醬汁一起食用，如橄欖油、小番茄和橄欖製成的醬汁，或加入檸檬汁和香料的醬汁。