鰆鯃

鰆鯃（chūnwú），是一種獨特的藍點馬鮫魚，只在清明前後三十天內洄游到象山海域來產籽時才被稱作「鰆鯃」。產過籽的稱為馬鮫魚，而未產籽的則仍稱為鰆鯃。因其地方諧音，也被稱作「川烏」或「串烏」。

鰆鯃的肉質肥美多脂，緊實而鮮嫩，被認為是馬鮫魚中的優質品種。其肌肉顏色通常偏白，但鰆鯃的肉色呈現出粉紅色，這可能是由於在生殖洄游過程中需要利用更高比例的紅肌纖維來提供持久的發力。