鹹淡相宜這個成語的意思是指食物的鹹淡適中，既不鹹也不淡，非常合適。它也可以引申為心態平和、寧靜、豁達，遇到事情不急不躁，對金錢、名利看得淡泊。在人際關係中，也可以理解為一個人能夠適應不同的環境和情況，表現得體，讓人感到舒適。