鹹腥味可以由多種原因引起，具體如下：
生理健康問題：
在女性中，陰道炎（包括滴蟲性陰道炎、細菌性陰道炎）、宮頸炎等婦科疾病可能導致下體產生鹹腥味。
在男性中，包皮龜頭炎也可能引起類似的氣味。
不良生活習慣：
不良的衛生習慣可能導致感染，引起陰道不適、瘙癢等症狀，並伴有強烈的臭味，如鹹腥味。
食物處理方法：
火烤、鹽醋水清洗、焯水等烹飪前的處理方法可以有效去除鹹魚的腥臭味。
不早放姜、麵粉清蒸、鹽醃法、醋和胡椒粉去腥法、加熱法等也是去除魚腥味的有效方法。
建議：
對於生理健康問題，建議及時就醫進行檢查和治療。
改善個人衛生習慣，避免不良生活習慣導致的異味問題。
在烹飪過程中，採用上述提到的食物處理方法可以有效去除食物的腥臭味。