鹹豆漿是什麼

鹹豆漿是一種以黃豆爲主要原料製作的菜品，其特點是口味偏鹹。製作鹹豆漿的過程中，會使用到豆漿、鹽、味精等調味品。這種菜品通常會搭配油條、榨菜、紫菜、蝦皮等輔料，再加上醬油、蔥花、醋等調味料，使其味道更加豐富和層次分明。鹹豆漿的“鹹”，並不僅僅指放鹽的鹹，而是指混入了豐富的內容，使其與甜豆漿等其他類型的豆漿有所區別。