製作鹽味溏心蛋的步驟如下：
準備雞蛋。從冰櫃中取出雞蛋，讓其回溫至室溫。這一步是為了確保煮蛋的時間更加準確。
煮蛋。在鍋中加入冷水，並加入適量的鹽。將雞蛋小心放入水中，開火煮蛋。根據雞蛋大小和個人喜好，調整煮蛋時間至3至7分鐘。例如，如果喜歡較熟的溏心蛋，可以煮6至7分鐘。
冷卻。煮好後，立刻將雞蛋放入冷水中冷卻，以停止烹飪過程並使蛋殼更容易剝離。
剝殼。待雞蛋完全冷卻後，小心剝去蛋殼。
調味。有兩種方法可以使用：
將剝好的雞蛋放入鹽水中浸泡，然後放入冰櫃中冷藏一夜，讓雞蛋充分吸收鹽味。
在雞蛋表面均勻塗抹一層鹽曲（或鹽），再放入冰櫃冷藏過夜。
食用。冷藏一夜後，鹽味溏心蛋即可食用。如果鹽味不夠，可以在食用前撒上一些椒鹽或其它調味料增加風味。
這樣，一道美味的鹽味溏心蛋就製作完成了。可以根據個人口味調整鹽的用量和烹飪時間，以達到最佳的口感。