鹽的保存方法主要包括以下幾點：
密封保存。將鹽放在密封的容器中，如玻璃罐、陶瓷罐或塑料壺，以防潮解。
乾燥保存。把鹽存放在乾燥、通風的地方，避免潮溼角落。
避免陽光直射。不要將鹽長時間放置在陽光直射的地方，如廚房窗臺上。
不要混合儲存。避免與胡椒粉、糖等可能吸收鹽中碘元素的調味品混合存放。
使用乾燥劑。在鹽盒或容器中放置乾燥劑，如硅膠包，以吸收溼氣。
定期清潔容器。定期使用溫水和肥皂清潔陶瓷或玻璃鹽盒，然後用清水洗淨並徹底擦乾。
分別儲存不同種類的鹽。如海鹽和岩鹽等，避免它們混在一起影響口感。
避免使用溼手或溼勺舀鹽。確保手和勺子乾燥，舀鹽後及時蓋好容器。
不要保存過期鹽。過期的食用鹽會影響口感和營養價值。
選擇合適的儲存容器。避免使用金屬容器，因爲鹽可能與金屬反應。