鹽酸鹽是一類由鹽酸（氯化氫的水溶液）形成的鹽，其化學結構由金屬離子（或銨根離子）和氯離子構成。
鹽酸鹽是化學上非常常見的一類化合物，因爲鹽酸是一種強酸，可以與許多化合物形成鹽。這些鹽通常具有特定的化學名稱和式，例如H-D-Ala-pNA鹽酸鹽的化學式爲C9H12ClN3O3。鹽酸鹽的通性包括與銀離子反應生成氯化銀沉澱，這是檢驗鹽酸鹽的一種方法。此外，鹽酸鹽在醫學上具有多種作用，例如改善記憶、治療腦震盪、延長缺氧環境下的生存時間、抗抑鬱等。
在工業上，鹽酸鹽也常作爲其他物質的溶解物，以提高這些物質的溶解度。