複合調味品 鹽雞精是一種複合調味品。 鹽雞精的主要成分包括味精、食用鹽、雞肉或雞骨的粉末、其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉以及其他輔料。它可能添加了香辛料或食用香料等增香劑，通過混合、乾燥等加工過程製成，具有濃郁的雞肉風味。