鹿心吃法

鹿心的吃法有多種，以下是幾種常見的鹿心烹飪方法：

鹽焗鹿心。將鹿心洗淨去除雜碎血膜，用鹽和香料炒熱後包裹鹿心，小火焗制30分鐘。

鹿心丸。由鹿心和其他藥材如紅糖、百合等熬製而成，可以黃酒煮食、紅糖水送服、直接咀嚼或用白開水送服。

鹿心湯。鹿心切條狀，與竹蓀、秀珍菇、木耳等食材燉煮，加入調味料如食鹽、雞精，最後撒上香菜末和熱湯。

萵苣炒鹿心。鹿心切片，與萵苣、洋蔥一起炒制，加入調味料如食鹽和雞精。