小麥加工過程中的副產品 麥糠是小麥加工過程中的副產品，主要是小麥的外殼和胚芽。 麥糠通常用於動物飼料的加工製作，也可以作爲蘑菇等菌種的培養基質，或者用於製造刨花板和造紙等。此外，麥糠在某些情況下也可以作爲肥料使用。