麩片是什麼

麥片是一種以小麥為主要原料加工而成的食品。

這種食品通常包括普通麥片和燕麥片兩種類型，其中燕麥片是由燕麥粒加工而成。麥片的加工過程包括煮熟、壓扁和烘乾等步驟。它們常被用於製作早餐，如放在牛奶和果汁中食用，或做成麥片粥。麥片不僅含有豐富的膳食纖維、蛋白質等營養成分，還具有降低膽固醇、穩定血糖、促進腸胃蠕動等健康益處。不同類型的麥片可能包含不同的穀物成分，如大米、玉米等，而一些麥片產品中可能加入水果乾、堅果片等，以增加營養價值和口感。