在麻將遊戲中，玩家可以在以下情況下進行槓牌：
無險可槓：當玩家已經碰出一張牌，並且手中有這張牌的第四張，可以選擇槓牌，以增加槓上開花的機會，從而提高得分。
增分可槓：如果槓牌能夠增加較多的番值，如雙明槓、三槓或槓上開花等，玩家可以考慮槓牌。
下家可槓：如果下家捨出的牌與玩家手中的牌相同，玩家可以選擇開槓，這樣做可以減少對家和上家抓牌的機會，同時讓自己多抓一張牌。
暗槓可槓：暗槓是一種特殊的槓牌方式，它不影響門前清，並且可以爲自己增加兩分。
攔喫可槓：當莊家或牌旺家報喫時，玩家可以選擇開槓，這樣可以打擊他們的情緒，延緩他們組牌的進程。
需要注意的是，槓牌後必須從尾部（一般情況下）再摸一張牌，否則可能會形成相公牌，導致無法胡牌。此外，槓牌的選擇應當視形勢和時間而定，尤其是在遇到四張中張牌開槓時，需要更加謹慎。