吐沙蛤蜊的幾種方法如下：
溫水法。將蛤蜊放入盆中，加入約50度的溫水，蛤蜊會因感受到危險而快速吐沙，需注意水溫，避免燙傷蛤蜊。
搖晃法。將蛤蜊放入盆中，加入少量清水，然後覆蓋另一箇盆，用力搖晃，可快速清除沙子。
食用油法。在盆中加入大量清水，鹽和少量食用油，靜置兩到三小時讓蛤蜊吐沙，之後攪拌並更換水以清除沙子。
白酒法。在盆中加入清水和少量白酒（約兩勺），浸泡約10分鐘，白酒的酒精能刺激蛤蜊快速吐沙。
麪粉法。在盆中加入清水和少量麪粉，將蛤蜊放入盆中，浸泡約10分鐘，麪粉的吸附性能幫助清除沙子。
鹽水法。在盆中加入清水和適量鹽，浸泡蛤蜊，可加入少量香油增強效果，定期攪拌以清除沙子。
這些方法各有優劣，可根據實際情況和個人偏好選擇適合的方法。