打麻將時，算牌是一箇非常重要的技巧，它涉及到對牌池中牌的推測和對玩家手牌的估計。算牌的主要目的是爲了確定胡牌的可能性以及胡牌的牌型，從而提高贏牌的概率。以下是幾種主要的算牌方法：
先取一對將：首先確定一對將牌，然後根據剩餘的牌遞歸尋找可以組成整句的牌，直到只剩下兩張牌。如果能夠成功組成聽牌，那麼這一組合就是可行的。如果在這個過程中有任何一步失敗，那麼這個組合就是不可行的。
遞歸找整句：這種方法與第一種類似，也是先找整句，然後再找整句，直到只剩下一張牌。這張牌就是聽牌。如果在任何一步失敗，那麼這個組合也是不可行的。
減少重複計算：爲了減少計算的重複性，可以找到所有的對和句進行組合，然後再進行判斷。這種方法雖然計算量較大，但在多數情況下仍然優於前兩種方法。
除了上述方法外，還有一些基本的算牌技巧，如：
注意缺門：如果一開始就只摸到兩門牌，應該及時報缺，這樣可以減少對手的猜測範圍。
注意搭子和坎：三張數字連續的牌或三張相同的牌稱爲一箇搭子或一坎牌，這是組成聽牌的關鍵。
注意流局查叫：一局結束時，如果有兩家或以上未胡牌，此時需要進行查叫，以確定每個人的得分。
通過這些方法，玩家可以在麻將遊戲中更好地估計牌局的情況，從而提高贏牌的概率。