麻薯怎么做的

麻薯的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

在盆中倒入200克麻薯預拌粉，5克奶粉，80克雞蛋液，2克食鹽，以及70毫升30度溫水，攪拌均勻。

加入40克軟化的黃油和12克黑芝麻，揉勻至黃油完全吸收，麪糰表面光滑不沾手。

取一小團麪糰揉圓，大小自行控制，擺放在烤盤裏。

表面噴一點水以防止開裂，預熱烤箱至170度，烘烤40分鐘。

以上方法可以得到外皮酥脆的麻薯。不同的人可能會根據自己的口味和喜好調整配料和步驟，例如替換或添加不同的餡料。