黃皮甘蔗是什麼

一種主要供鮮食的甘蔗品種

黃皮甘蔗，又稱為黃甘蔗或黃金甘蔗，是一種主要供鮮食的甘蔗品種。

黃皮甘蔗的特點是皮薄、汁多、清甜，口感脆嫩爽口，具有一種獨特的花香味。這種甘蔗最早由台灣引進，產地主要在中國的廣東、廣西、浙江、福建、江西等省份，也種植於山東、河北、河南、江蘇、安徽、陝西等地區。黃皮甘蔗適合直接食用，也常用於榨汁。