黃花是一箇多義詞，具有以下幾種含義：
植物：
屬於百合科、萱草屬的多年生草本宿根植物的花蕾。這種植物的花期通常在8月，採摘期因品種不同而有所不同。
富含蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素，具有消炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。
在四川、甘肅、湖南等地有悠久的栽培歷史，且在全國各地均有栽種。
別稱包括金針菜、七星菜、宜男草、忘憂草等。
食物：
作爲四川的一種調味配料蔬菜，黃花在烹飪中扮演重要角色。
中藥材：
具有清熱解毒、止血、消炎、利尿、健胃安神等藥用功效。
卵磷脂含量豐富，有助於健腦、抗衰老，對注意力不集中、記憶力減退等症狀有特殊療效。
能夠促進大便排泄，有助於防治腸道腫瘤。
其他含義：
指代菊花，因菊花能傲霜耐寒，常用來比喻人有節操。
在古俗曲中，黃花是指《皇華》。
作爲太行山的別名。
綜上所述，黃花不僅是一種具有多重功效的植物和食物，還具有豐富的文化意義和中藥價值。