養殖黃花魚的方法主要包括以下幾個步驟：
養殖前準備。選擇適宜的養殖地點，遠離污染源，靠近水源，便於加水換水。建造養殖塘，並進行消毒殺菌處理，可使用生石灰進行消毒。
魚種選擇和投放。選擇健康、無病害的魚種，大小均勻，皮膚光澤良好，鱗片完整。在魚苗投放前，需要對魚塘進行適當的水位調整，並提供豐富的天然餌料以保障魚苗的存活率。注意投放密度要適當，避免過密。
日常管理。定期巡查魚塘，關注黃花魚的生長狀態和進食情況。注意水質管理，保持水質的清潔和適宜的溶氧量。在雨後和高溫乾旱季節，要及時調整水位，清理污垢和剩餘飼料。
飼料管理。根據黃花魚的生長情況和生理需求選擇合適的飼料種類。冰凍的參魚是主要飼料來源，也可以適量添加小魚、小蝦和扇貝等肉類以補充營養。
病蟲害防治。定期檢查黃花魚的健康狀況，一旦發現病害或寄生蟲，要及時隔離治療，並對全池進行消毒。
黃花魚養殖可採用池塘養殖或網箱養殖，兩種方法在具體操作上有所不同，但基本原則相似。