釣黃雞魚的方法主要包括以下幾個方面：
釣點選擇。黃雞魚喜歡追水流而活，因此釣點應選擇在有水流的海域，最好是石底的海域，這樣的環境適合黃雞魚藏匿和覓食。
岸釣裝備。釣竿可以選擇磯竿，長度3.6米以上，甚至4.8米以上，釣線使用PE線，主線長度約150米，子線爲碳線，長度約20~30釐米，魚鉤建議使用4號管付或丸世14號，釣組採用串鉤，多鉤組更佳。
船釣裝備。釣竿應選擇海筏竿，長度1.3米或1.5米，釣線同樣使用PE線，主線長度約150米，子線長度約20~30釐米，魚鉤可使用4號管付或丸世14號，同樣採用多鉤組。
釣餌選擇。黃雞魚喜歡喫南極蝦，因此釣餌可以選擇南極蝦，餌料可以掛在鉤子上，也可以放在誘餌籠中。
釣法技巧。釣法可以採用釣底法，釣組儘量貼近海底，中魚時用力提竿，起魚時不要松線，以防止魚跑掉。
釣時選擇。黃雞魚一年四季都可以釣，但每月滿潮和中潮時最爲活躍，尤其是中潮到滿潮前後一小時，是最佳釣期。
此外，釣黃雞魚時還需要注意觀察水流和潮汐情況，以及適時調整釣組和餌料。