烤黃魚的做法有多種，這裡提供一種比較通用的步驟：
將黃魚清洗乾淨，去除鱗、鰓和內臟。
根據個人口味，可以使用不同的醃製料，例如生抽、料酒、蚝油、鹽、胡椒粉、辣椒粉和花椒粉等。
將調料混合後塗抹在魚身上，醃製10至半小時不等，以便入味。
可以將魚放在烤架上或者烤盤上，預熱烤箱至200度左右。
烤制約15至30分鐘，具體時間取決於烤箱的實際情況和魚的大小。
烤制過程中，可以根據需要刷上一次或多次醃料，以增加風味。
烤好後，可以根據個人喜好添加孜然粉、辣椒粉等調料增加風味。
這是一種基本的烤黃魚做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。