黃魚可以通過多種方法進行烹飪，以下是幾種常見的烹飪黃魚的方法：
煮黃魚。首先，將黃魚去鱗、去鰓和內臟，並徹底清洗乾淨。然後在魚身上切幾刀，以便更好地入味。接着，準備一些芹菜段、薑絲和紅辣椒絲。在鍋中加水，並加入少量鹽，水不需要太多。水開後，加入黃魚和薑絲，蓋上鍋蓋，小火煮四分鐘。煮好後，加入芹菜段和紅辣椒絲，再次蓋上鍋蓋燜十秒即可出鍋。
紅燒黃魚。首先，將黃魚去鱗、去內臟後沖洗乾淨。在魚身上劃幾刀，備用。然後準備一些大料、蔥段、薑片、蒜瓣和雞蛋。將魚均勻蘸上蛋液後，放入油鍋中炸至金黃色。在另一鍋中，爆香大料、薑片、蒜瓣和蔥段，加入豆瓣醬炒出香味。接着加入適量白糖、醬油、醋和白酒調味。最後加入適量開水，放入炸好的魚，大火燜10分鐘後中火慢燉5分鐘。嘗味後可根據需要加鹽調味，最後大火收汁即可。
砂鍋黃魚。首先，準備黃魚、蔥、姜、蒜、小米辣等配料。將黃魚去鱗、去內臟後洗淨，在魚身上劃刀。然後在砂鍋中加油，煸香蔥薑蒜後放入黃魚，加入料酒、鹽、胡椒粉、醬油和少量清水。蓋上鍋蓋煮六到八分鐘即可。
以上方法均可烹飪黃魚，選擇哪種方法取決於個人口味和烹飪習慣。