黑土是一種具有獨特性質的土壤，它對環境和農業有著重要的影響，以下是其作用的詳細介紹：
黑土對農業生產至關重要。由於其肥力高、養分豐富，非常適合植物生長，廣泛分布於全球多個地區，如中國東北、北美密西西比河流域、烏克蘭大平原和南美阿根廷—烏拉圭潘帕斯草原。這些地區的黑土不僅為當地提供了大量的糧食、纖維和飼料，還有助於維持全球糧食安全。例如，中國東北地區的黑土區是該國最重要的商品糧基地之一，其糧食產量和調出量分別占全國的四分之一和三分之一，對於保障國家糧食安全至關重要。
黑土在全球碳循環中扮演著重要角色。作為一種巨大的土壤碳庫，黑土具有固碳的潛力。通過合理開發和保護黑土，可以有助於實現土壤碳匯的最大化，從而在應對氣候變化和實現碳中和目標中發揮重要作用。
黑土對生態環境有著重要的影響。其不僅影響著農業生產，對於全球生態平衡也起著關鍵作用。
黑土是農業可持續發展的重要基礎。通過保護和合理利用黑土資源，可以推動農業現代化和鄉村振興，促進農村地區的可持續發展。