黑木耳是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的黑木耳吃法：
清炒黑木耳。將泡發洗淨的黑木耳放入鍋中，加入少量油，翻炒至熟，可加入醋和食用鹽調味。
涼拌黑木耳。將黑木耳泡發後煮熟，加入蒜末、醋、香油、鹽、糖等調料拌勻。
黑木耳燒湯。將黑木耳泡發洗淨後，與其他食材如雞肉或排骨一起煮湯，調味後食用。
黑木耳炒菜。將黑木耳與其他蔬菜或豆腐等食材一起炒制，可加入蒜末、薑片、醬油等調料。
黑木耳燉菜。如黑木耳燉排骨，將黑木耳與排骨一起燉煮，加入調味料。
黑木耳糊。將黑木耳搗成糊狀，加入水或牛奶煮至濃稠，可加入糖或蜂蜜調味。
黑木耳豆腐羹。將黑木耳與豆腐一起煮熟，加入調味料。
黑木耳雞蛋湯。將黑木耳與雞蛋一起煮湯，加入調味品如蔥花、鹽、胡椒粉。
彩椒木耳炒白玉菇。將彩椒、黑木耳和白玉菇炒制，加入生抽、蚝油等調料。
酸辣木耳白菜。將白菜與黑木耳炒制，加入辣椒和蒜末。
洋蔥木耳炒雞蛋。將洋蔥、黑木耳與雞蛋炒制，加入調好的醬汁。
魚香肉絲。豬肉、黑木耳、尖椒等食材炒制，加入特製的魚香汁。
炸木耳。用麵糊包裹泡發好的黑木耳，然後炸至金黃酥脆。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。