黑木耳泡多久

黑木耳泡發的時間取決於使用的水溫和是否換水。以下是不同水溫下泡發黑木耳的時間參考：

冷水泡發。一般推薦使用冷水浸泡黑木耳，需要1~2小時，但最多不應超過4小時。在冬季，可能需要3~4小時才能完全泡發。

溫水泡發。如果使用溫水，泡發時間可以縮短至3~4小時。在夏季，使用冷水泡發黑木耳通常只需1~2小時。

熱水泡發。熱水泡發是一種快速方法，一般只需15~20分鐘。

值得注意的是，泡發黑木耳時應注意換水，以去除雜質和細菌，防止木耳滋生有害物質。同時，應避免泡發時間過長，以免黑木耳變質。