黑玫瑰的製作方法有多種，以下是其中一種常見的製作方法：
準備麵團：將全麥粉與泡打粉混合，用溫水和面，直到麵團光滑有彈性。
發酵：將麵團放置溫暖處發酵至兩倍大。
製作面劑：將發酵好的麵團揉成長條，揪成小劑子，每個劑子大約拳頭大小。
擀麵皮：將小劑子擀成薄片，大小一致。
疊放麵皮：將擀好的麵皮有間距地疊放在一起，用筷子在中間壓一下，使麵皮連緊。
卷制玫瑰花：從第一個麵皮開始，慢慢捲起來，儘量卷得緊一些。卷好後順著壓痕，用刀慢慢切開，形成花瓣。
靜置發酵：做好後的玫瑰花需要靜置半小時，進行二次發酵。
蒸製：將蒸鍋預熱，放入玫瑰花，每個饅頭間要留有一定的間距，蒸約十八分鐘後關火，燜五分鐘後再開鍋。
裝盤：蒸好的黑玫瑰裝盤即可。
以上步驟完成後，就可以得到一朵漂亮的黑玫瑰饅頭。