黑米汁的製作方法有多種，以下是兩種常見的方法：
方法一：
將黑米炒香，然後加水榨汁。
使用濾網過濾掉渣子，得到純淨的黑米汁。
將濾好的汁倒入鍋中，用小火加熱，不停攪動以防糊鍋。
冒泡後關火，根據個人口味加入適量的糖。
也可以加入花生、核桃、黑芝痲等食材一起飲用。
方法二：
稱取1kg黑米並洗淨蒸熟。
將蒸好的黑米倒入破壁機的內桶中，並加入500ml清水。
選擇破壁機的'粗糧米糊'功能，啟動機器製作黑米汁。
破壁機會邊加熱邊攪打，大約5分鐘後即可得到黑米汁。
過濾後獲得純清的黑米汁，倒入碗中並加入適量糖即可飲用。
以上方法均可製作出美味的黑米汁，可以根據個人喜好和設備條件選擇適合的方法。