黑米粉可以通過多種方式食用：
泡水。將黑米粉用開水泡開，攪拌均勻後即可飲用。
製作成糕點。將黑米粉與其他食材如蜂蜜、麪粉等混合，製作成糕點食用。
溫水沖泡。將黑米粉直接倒入溫水中，泡半小時後飲用。
熬粥或燉湯。將黑米粉加入到粥或湯中食用。
製作麪條。將黑米粉和麪粉混合，加入少許鹽，揉成麪糰後用麪條機制成麪條，可以製作成酸辣涼麪等不同風味的麪條。
製作饅頭。將黑米粉與麪粉、酵母等混合，揉成麪糰後製成饅頭。
製作餡餅。將黑米粉與其他食材如熟蛋黃、奶粉等混合，製作成餡餅食用。
在食用黑米粉時，應注意適量，避免一次性攝入過多，以免增加胃腸道負擔，導致消化不良。