黑糖的製作方法有多種，以下是一些常見的黑糖製作方法：
基礎黑糖製作。將黑糖塊和水放入鍋中，用小火加熱至黑糖完全融化，然後過濾掉桂圓和紅棗等雜質，繼續煮至混合物略顯粘稠，加入檸檬汁防止結晶，最後倒入消毒過的容器中，晾涼後密封冷藏。
黑糖薑茶。將老薑和水煮沸後加入黑糖，攪拌均勻，讓黑糖溶解，大約煮2分鐘即可。
黑糖椰果布丁。將牛奶和雞蛋打散混合，加入黑糖蒸煮成布丁，最後鋪上黑糖和椰果。
黑糖糕。用溫開水將黑糖溶解，加入低筋麵粉、馬鈴薯澱粉和泡打粉攪拌，倒入模具中蒸煮。
黑糖珍珠吐司。在吐司內層薄塗一層蛋液，加入黑糖汁和珍珠混合物，然後封口壓實，煎至兩面焦黃。
黑糖紅豆湯。將紅豆和水煮沸後，加入黑糖和冰糖，慢煮1小時，然後冷藏。
這些方法展示了黑糖在不同食譜中的套用，可以根據個人喜好和需要的食譜進行調整。