黑糖的搭配吃法有多種，以下是一些常見的搭配方式：
黑糖酒香米糕：糯米和桂圓肉泡發後，加入台灣米酒和黑糖蒸製而成，酒味濃郁，甜而不膩。
黑糖蜜芋頭桂圓茶：芋頭蒸煮後與黑糖、米酒燉煮，再加入桂圓茶，補氣又驅寒。
黑糖煮粥：將煮粥水換成黑糖水，適量放黑糖，煮粥時多放水，小火慢慢熬。
黑糖煮雞蛋：將黑糖放入水中，水燒開後減小火力，把雞蛋打進鍋里煮熟。
黑糖饅頭、黑糖包子、黑糖糕點：將黑糖化水或切碎，加入麵團中製作麵食。
黑糖搭配其他食材：如玫瑰花、紅棗、桂花、姜塊、枸杞等，泡水喝或煮粥時加入。
以上吃法可以根據個人口味和喜好進行調整，享受黑糖帶來的不同風味。