黑胡椒醃肉是一種美味的烹飪方法，可以通過不同的肉類和配料變化來製作。以下是一些常見的黑胡椒醃肉做法：
黑胡椒雞胸肉。將雞胸肉切片，用鹽、油、醬油醃製三分鐘後，加入黑胡椒醬醃製三十分鐘。熱鍋倒油後，大火爆炒雞胸肉，加入沙姜和辣椒（可選），適量加鹽，收汁即可。
豬肉串。選用排骨上的肉，切成塊後用蔥姜、洋蔥絲、高度白酒及其他調味料醃製。醃製好的肉串穿在竹籤上，大火猛烤至熟而不糊。
黑胡椒牛排。將牛排浸入調味汁後，用保鮮膜包起放在冰櫃里醃製過夜。第二天取出烹飪，效果更佳。
這些方法展示了黑胡椒醃肉的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材選擇不同的做法。