黑芝痲糊是一種營養豐富的傳統食品，其製作方法相對簡單。以下是製作黑芝痲糊的步驟：
準備材料。需要黑芝痲、糯米（或白糯米）、核桃（可選）和冰糖。
清洗黑芝痲。將黑芝痲放入清水中，輕輕搓洗，去除灰塵和雜質。
炒制黑芝痲。將清洗後的黑芝痲放入鍋中，用小火慢慢炒熟。炒至黑芝痲發出啪啪聲，並且明顯鼓起，可以嘗一下以確保熟透。
炒制糯米。糯米粉放入鍋中，同樣用小火炒至微微變黃。
處理輔料。如果使用核桃，也需要將其炒熟，並剝去外皮。
混合食材。將炒好的黑芝痲、糯米、核桃仁放入攪拌機中，加入適量的清水，攪打成細膩的糊狀。
過濾。將打好的糊狀物過濾，去除未打碎的顆粒。
煮製。將過濾後的黑芝痲糊倒入鍋中，加入冰糖，用中小火煮至略微濃稠。
調整稠度。根據個人喜好調整黑芝痲糊的稠度，喜歡更稀的可以加入更多水。
完成。煮好的黑芝痲糊即可食用，也可以冷卻後密封保存。
這種黑芝痲糊不僅美味，而且營養豐富，適合各個年齡段的人食用。